1

Mandel Zimt Noats – paleo & vegan

Haferflocken sind schon seit Jahrzehnten ein fester Bestandteil des Frühstücks überall auf der Welt. Egal ob als Müsli oder als warmen Haferbrei – auch ich habe jahrelang Getreide verzehrt. Durch meinen Reizdarm und meine Unverträglichkeiten muss ich jedoch auf Getreide wie Hafer verzichten. Obwohl ich inzwischen am liebsten herzhaft Frühstücke, vermisse ich manchmal Overnight Oats, die einfach zu machen sind und perfekt um am Morgen nur schnell aus dem Kühlschrank zu holen.

Darum habe ich diese paleo und vegane Mandel Zimt Noats Rezept kreiert – Noats, da keine Haferflocken (also no oats) drin sind. Und auch ansonsten kein Getreide.

Im Moment liebe ich die Kombination von saftigen Orangenstücken und Kakao Nibs* als Topping. Gemeinsam mit etwas Ceylon Zimt* und Mandeln sind diese Noats perfekt für einen stressigen Morgen, um süße Verlangen zu stillen und einen lange satt zu halten.

Außerdem füge ich gerne etwas Maca* für meine Hormone und einen karamelligen Geschmack hinzu.

Ach und übrigens: den Löffel nicht vergessen, wenn du samt Frühstück zur Türe hinaus eilst!

Apple cinnamon noats

Prep Time 10 Minuten
Servings 1 jar
Calories 378 kcal

Ingredients

  • 15 g ground chufa/Erdmandelmehl
  • 30 g ground almonds/gemahlene Mandeln
  • 15 g almond flour/Mandelmehl
  • 20 g psyllium husk/Flohsamen
  • 5 g maca powder/Maca
  • cinnamon/Zimt
  • 150 ml almond milk/Mandelmilch

Instructions

  1. Mix all dry ingredients and then add almond milk and mix again. Depending on the products you use and what consistency you admire, you might have to add some extra liquid./Alle trockenen Zutaten vermengen und dann die Mandelmilch dazugeben und nochmals umrühren. Je nach den verwendeten Zutaten und nach gewünschter Konsistenz noch etwas mehr Flüssigkeit hinzugeben.

  2. Put in the fridge for at least an hour to soak the psyllium husk./Für mindestens eine Stunde in den Kühlschrank geben, damit die Noats quellen können.

Recipe Notes

Nutritional information/Nährwerte:

378 calories

13g c I 16g p I 23g f

Product recommendations:

ceylon cinnamon/Ceylon Zimt*
maca/Maca*
ground chufa/Erdmandelmehl*
psyllium husk/Flohsamen*
almond flour/Mandelmehl*

Alle Produkte, die mit einem * gekennzeichnet sind, sind affiliate links. Ich bedanke mich an dieser Stelle, wenn du mich dadurch unterstützt! 

Share this Post

Comments 1

  1. Pingback: Apfel Kürbis Noatmeal - paleo & vegan - NOURISH TO PERFORM. PERFORM TO FEEL GOOD.

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

Diese Website verwendet Akismet, um Spam zu reduzieren. Erfahre mehr darüber, wie deine Kommentardaten verarbeitet werden.