Schoko Maca Protein Waffeln – paleo

Was wäre ein gemütliches Sonntagsfrühstück ohne Waffeln? Diese Schoko Maca Protein Waffeln vereinen Schoko und Karamell – meine Lieblingskombi!

Meine Waffeln toppe ich übrigens meistens mit einer Art Joghurt (hier Cashew Vanille), frischen oder TK-Früchten, Schokosauce oder Sirup und noch anderen Toppings wie etwa Blütenpollen.

Mein Sirupfavorit ist schon seit über 2 Jahren Yacon Sirup. Der schmeckt nicht nur wunderbar karamellig, sondern bietet auch so manche Benefits – er unterstützt zum Beispiel die Darmgesundheit!

Chocolate maca protein waffles

Prep Time 10 Minuten
Cook Time 6 Minuten
Total Time 16 Minuten
Servings 4 waffles
Calories 396 kcal

Ingredients

  • 30 g salted maca caramel protein/Salted Maca Caramel Protein or any other plant-based protein/oder ein anderes pflanzliches Proteinpulver
  • 20 g (raw) cacao/(Roh)kakao
  • 10 g coconut flour/Kokosmehl
  • 20 g plantain or rice flour/Bananen- oder Reismehl
  • 20 g almond flour/Mandelmehl
  • 40 g pumpkin or apple sauce/Kürbispüree oder Apfelmark
  • 1 tsp baking powder/Backpulver
  • sweetener of choice/Süße nach Wahl
  • 50 ml egg whites/Eiklar or a big or 2 small eggs/oder ein großes bzw 2 kleine Eier

Instructions

  1. Mix all ingredients with 140ml liquid and bake your waffles in the waffle maker.

Recipe Notes

Nutritional information for 4 waffles without toppings/Nährwerte für 4 Waffeln ohne Toppings:

396 calories
27g c I 44g p I 9g f

Produktempfehlungen:

salted maca caramel protein/Salted Maca Caramel Protein*
gelatinized maca/gelatiniertes Macapulver*
plantain flour/Kochbananenmehl*
coconut flour/Kokosmehl*
pure stevia powder/reines Steviapulver*

Alle Produkte, die mit einem * gekennzeichnet sind, sind affiliate links. Ich bedanke mich an dieser Stelle, wenn du mich dadurch unterstützt!

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