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Moringa spinach pesto

Course Main Dish/Hauptgericht, Spreads/Aufstriche
Prep Time 10 Minuten
Total Time 10 Minuten
Servings 1 portion
Calories 117 kcal

Ingredients

  • 3 cubes frozen spinach defrosted/3 Würfel TK-Spinat aufgetaut 125g
  • or fresh spinach/oder frischer Spinat
  • 2 g moringa powder/Moringa Pulver
  • 4 basil stems with leaves/Zweige Basilikum
  • half a garlic clove/halbe Knoblauchzehe
  • juice of half a lemon/Saft einer halben Zitrone
  • 1 tablespoon olive oil/1 EL Olivenöl 10g
  • optimal: roasted pinenuts/geröstete Pinien
  • salt and pepper/Salz und Pfeffer

Instructions

  1. Blend all ingredients in a food processor./Alle Zutaten in einer Küchenmaschine zu einem cremigen Pesto verarbeiten.

Recipe Notes

Nutritional information for whole recipe without pine nuts/Nährwerte für das Rezept ohne Pinien:

117 calories

2g c I 10g f I 4g p