If you like it really spicy roast chili in coconut oil before adding meat/fish/tofu or veggies and fry them in a pan./Wer es gerne scharf mag, kann die Chili in Kokosöl rösten bevor das Fleisch/Fisch/Tofu oder auch nur Gemüse in einer Pfanne angebraten wird.

Add all of the other coconut sauce ingredients and let simmer for a couple of minutes./Die restlichen Zutaten der Kokosauce in die Pfanne geben und mit Deckel ein paar Minuten köcheln lassen.

Enjoy with some lime juice and fresh coriander!/Mit etwas Limettensaft und frischem Koriander genießen!