20gplantain flour/Bananenmehlor another starchy flour/oder ein anderes stärkehaltiges Mehl
40gsalted maca caramel protein/Salted Maca Caramel Proteinor any other vegan (& paleo) Protein or almond flour/oder ein anderes veganes (& paleo) Protein oder Mandelmehl
1tbsp/ELgelatinized maca/gelatiniertes Macapulver
20gcoconut flour/Kokosmehl
80gpumpkin sauce/KürbispüreeI buy it in the babyfood section/kaufe ich in der Babynahrungsabteilung
50mlegg whites/Eiklaror 1 egg/oder ein Ei
vanilla/Vanille
sweetener if necessary/gegebenenfalls Süße
1tspbaking soda/Natron
1tspapple cider vinegar/Apfelessig
Instructions
Mix all ingredients with 160ml water or nut milk, let ist for a few minutes and bake waffles in your waffle maker.
Recipe Notes
4 waffles without toppings & with egg whites/4 Waffeln ohne Toppings & mit Eiklar: