oak nuts for the base over night./Die Nüsse für die Basis über Nacht einweichen.
Blend all ice cream base ingredients in a food processor until smooth./Die Zutaten für die Basis in einer Küchenmaschine zu einer Creme verarbeiten.
Mix base with crunchy ingredients and put the ice cream into the freezer./Die Zutaten für den Crunch unterrühren und die Eiscreme in den Gefrierschrank geben.
Stir every 20 minutes to get a creamy consistency./Jede 20 Minuten umrühren um eine cremig Konsistenz zu bekommen.
Freeze for about 4 hours or until firm./Für ca 4 Stunden einfrieren bzw. bis die Masse fest ist - Eiscremekonsistenz hat.