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coconut berry protein balls
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Coconut berry protein balls

Prep Time 10 Minuten
Servings 8 balls
Calories 218 kcal

Ingredients

  • 25 g coconut flour/Kokosmehl
  • 50 g coconut yoghurt/Kokosjoghurt
  • 10 g protein powder or more flour/Proteinpulver oder mehr Mehl I used collagen protein/ich habe Collagen Protein verwendet
  • lemon peel, vanilla/Zitronenschale, Vanille
  • berries as filling/Beeren für die Füllung
  • optional: fruit powder to coat the balls/Fruchtpulver zum Rollen

Instructions

  1. Mix all ingredients apart from berries and fruit powder./Alle Zutaten außer die Beeren und das Fruchtpulver vermischen.

  2. Form balls with a berry in the middle./Eine Beere in die Mitte geben und Bällchen formen.

  3. If you want to you can coat the balls with fruit powder./Wer mag kann die Bällchen noch in Fruchtpulver rollen.

Recipe Notes

Nutritional information/Nähwerte: for 8 balls

218 calories

10g c I 11g p I 14g f