Stuffed peppermint peppers

Prep Time 10 Minuten

Cook Time 20 Minuten

Total Time 30 Minuten

Servings 2 peppers

Calories 133 kcal

38 g ground sunflower (2 portions)/Sonnenblumenhack (2 Portionen) or ground beef (substitute)/oder Hack(alternative)
2 bell peppers/Paprika
100 g mushrooms/Champignons
1/4 onion/Zwiebel
10 g tomato paste/Tomatenmark
1 pepperoni/Pfefferoni
dried peppermint/getrocknete Pfefferminze
salt, pepper, chili, cumin, smoked paprika/Salz, Pfeffer, Chili, Kreuzkümmel, geräucherte Paprika

Preheat the oven at 200' C top- and bottom-heat./Den Ofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
Cover ground sunflower with a bit of water and let it absorb it. Cut up mushrooms and onion. Then fry it with mushrooms, onion, tomato paste and spices in a pan./Das Sonnenblumenhack mit Wasser benetzen und dann mit Zwiebeln, Tomatenmark, Champignons und Gewürzen anbraten.
Fill into bell peppers and bake for about 15-20 minutes in the oven./Die Füllung in die Paprikas geben und für etwa 15-20 Minuten im Ofen backen.

Nutritional information for one stuffed bell pepper/Nährwerte für eine gefüllte Paprika:

133 calories
14g carbs I 14g protein I 1g fat