Chocolate punch waffles

Prep Time 10 Minuten

Cook Time 3 Minuten

Total Time 13 Minuten

Servings 2 waffles

Calories 265 kcal

15 g plantain flour/Bananenmehl or any other starch flour/oder ein anderes stärkehaltiges Mehl
10 g coconut flour/Kokosmehl
20 g almond flour/Mandelmehl
10 g unsweetened cacao powder/ungesüsstes Kakaopulver
1 egg/Ei or 50ml egg whites, vegan egg replacer works, too/oder 50ml Eiklar, veganer Eiersatz funktioniert auch
60 ml almond milk/Mandelmilch
cinnamon, orange peel, clove powder/Zimt, gemahlene Nelken, Orangenschale
sweetener of choice/Süße nach Wahl I used raw stevia powder/ich habe reines Steviapulver verwendet
baking powder, baking soda/Backpulver, Natron

Preheat your waffle maker./Das Waffeleisen vorheizen.
Mix all ingredients and add more liquid if needed to get a thick dough./Alle Zutaten verrühren und nach Bedarf etwas mehr Flüssigkeit dazugeben, um einen etwas dickeren Teig zu erhalten.
If needed, grease your waffle maker and bake your waffles for about 3 minutes. (For my waffle maker splitting the dough into two halves worked perfectly to get two waffles. Depending on your waffle maker you might get three waffles.)/Wenn nötig, das Waffeleisen einfetten und dann die Waffeln für etwa 3 Minuten backen. (Ich fülle pro Waffel ca die Hälfte des Teiges ins Waffeleisen. Je nach Waffeleisen kann das aber variieren.)
Top with whatever you desire and enjoy!/Die Waffeln mit Toppings nach Lust und Laune servieren und genießen!

Nutritional value for both waffles/Nähwerte für beide Waffeln:

265 calories

18g c I 20g p I 11g f

with egg whites/mit Eiklar:

208 calories

18g c I 19g p I 4g f