Cook the cauliflower and mix it in a food processor to get rice./Den Blumenkohl kochen und in einer Küchenmaschine zu Reis zerkleinern.
Sauté your veggies (apart from strawberries) in coconut oil and adds spices. At the same time sauté your jackfruit with the curry paste and spices in a pan./Das Gemüse (ohne Erdbeeren) im Kokosöl mit den Gewürzen anbraten.
Fry cauliflower rice in avocado oil, add spices and some fresh coriander./Nebenbei den BLumenkohlreis in einer Pfanne in Avocadoöl anbraten, würzen und frischen Koriander dazugeben.
Add strawberries to your veggies and serve everything on a plate with some fresh coriander and lime./Die Erdbeeren zum Gemüse geben und alles auf einem Teller anrichten und mit frische Koriander und Limette servieren.
Nutritional information/Nährwerte:
287 calories
21g c I 14g p I 11g f