Preheat the oven at 200' C top- and bottom-heat./Den Ofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
Mix all ingredients for the cake with 90ml liquid and fill into a mini cake tin or muffin tins./Alle Zutaten für den Teig mit 90ml Flüssigkeit verrühren und in eine kleine Kuchenform oder 6 Muffinförmchen füllen.
Bake for around 25 minutes./Für etwa 25 Minuten backen.
Mix all ingredients for the frosting. Add a splash of almond milk if the frosting is too thick and top your cake after it has cooled down completely and add any other toppings you like./Alle Zutaten für das Frosting verrühren und gegebenenfalls einen Schuss Mandelmilch unterrühren, sollte die Creme zu dickflüssig sein. Wenn der Kuchen abgekühlt ist, das Topping darauf geben und nach Belieben noch mit anderen Toppings verzieren.
Nutritional information for the entire cake/Nährwerte für den ganzen Kuchen:
386 calories
34g carbs I 26g protein I 13g fat